El miércoles 23 de octubre de 9 a 17:30 se desarrollará la "VI Jornadas de Turismo rural, patrimonio y territorio. Co-construcción de indicadores de turismo rural para evaluar procesos de desarrollo", en las sedes del Centro Cultural Paco Urondo (FFyL-UBA) y el Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA).
La Jornada cuyo tema es la co-construcción de indicadores es organizada por el Proyecto Ruralidad Ambiente y Cultura, Instituto de Geografía, de la facultad y la Red Estratégica de Conocimiento de Turismo Rural del INTA.
Una de las dificultades a las que se enfrentan quienes llevan adelante o implementan proyectos de turismo rural en los territorios es el diseño de instrumentos de evaluación.
En primer lugar, se observa que la evaluación suele verse como una tarea “externa” o de “control”, en lugar de ser considerada parte del proceso, lo que permitiría a los y las participantes analizar reflexivamente y ajustar los proyectos para alcanzar los objetivos. En segundo lugar, destacan las dificultades en construir indicadores que reflejen el “proceso” de desarrollo, especialmente en sus aspectos cualitativos e intangibles.
Las preguntas que orientan las Jornadas son ¿Qué indicadores pueden ser co-construidos entre investigadores/as, gestores/as y beneficiarios/as de los proyectos de turismo rural a los fines de alcanzar los objetivos de desarrollo territorial? ¿Cuáles resultan adecuados para: a) dar cuenta de estos procesos en términos económicos, sociales y ambientales; b) contribuir a la planificación y a la toma de decisiones y c) acompañar y orientar la implementación de políticas públicas?
Programa
9 horas - Palabras de apertura. Jorge Blanco (Subsecretaría de Políticas Ambientales de la facultad) y Cecilia Pérez Winter (Investigadora del Instituto de Geografía, UBA), en el CCUPU (25 de Mayo 201-221, CABA), aula 7 y transmisión por el canal de Youtube del centro cultural.
9:30 a 12.00 - PANEL ¿Por qué y cómo construir indicadores de turismo rural? Jorge Blanco (Instituto de Geografía, Facultad de Filosofía y Letras, UBA); Laura Perez Frattini (Instituto de Estadística y Censos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, IDECBA, Dirección de Geoestadística), Bárbara Catalano (CONICET / Universidad Provincial de Córdoba-Facultad de Turismo y Ambiente), y Marina Guastavino (Red Estratégica de Conocimiento de Turismo Rural del INTA).
12:00 a 12:30 - Presentación de Cuadernos de turismo rural. Entretejiendo Saberes. No1, con Cecilia Pérez Winter y Marina Guastavino
12:30 a 14:30 - intervalo para el almuerzo.
14:30 a 17:30 - Taller Co-construcción de Indicadores de Turismo Rural, con la facilitadora Caterina Dalmaso (INTA - Mendoza). Actividad presencial en el INTA, Chile 460, CABA.